Bierhefe-Therapie

Bierhefe - ein Rückstand aus der Bierproduktion – war schon im alten Ägypter bekannt. In den 30er Jahren fand Ernährungsforscher Heinrich Metz heraus, dass nach einer besonders schonenden Methode hergestellte Bierhefe Vitamine und Mineralstoffe enthält, welche für die menschliche Ernährung besonders wichtig sind.

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