Über Bitterstoffe

admin — Mon, 15 Dec 2008 11:20:50 +0000

Gemüse und Salate enthalten heutzutage immer weniger Bitterstoffe. Zugunsten eines süßen Geschmacks sind Gemüsen und Salaten systematisch die Bitterstoffe herausgezüchtet worden.
Wer erinnert sich noch an bitteres Getreide? An bittere Kräuter? Sogar Endivien und Chiccoree haben zwangsweise milden Geschmack angenommen.
Dabei gehören Bitterstoffe zu den sog. bioaktiven Substanzen, die direkten Einfluß auf den Stoffwechsel nehmen.
Sie sind natürliche Essbremsen!
Das gesamte Geschmacksgefüge des Menschen ist durch die enorme Zufuhr von süßen Stoffen aus dem Gefüge geraten.
In der Medizin der Hildegard v. Bingen – und nicht nur hier – spielen Bitterstoffe eine Hauptrolle. Etwa die berühmte Maikur (Wermutelixier) als allgemeine Frühjahrskur.
Und natürlich eine Reihe bitterer Kräuter, die immer auch Heilmittel sind!
Die Verdauung dankt es mit pünktlichem Stoffumsatz und regelmäßiger Ausscheidung von Schlackenstoffen.
Die Wirkung der Bitterstoffe beginnt bereits im Mund an den Geschmacksknospen des Zungengrundes (Spitze für süß, Seite für salzig/sauer): die Verdauungsdrüsen bekommen das erwartete Signal zur Ausschüttung, Enzyme werden sezerniert.
Außerdem stärken Bitterstoffe das Immunsystem, haben stark basische Wirkung (!) und unterstützen die Leber in ihrer Entgiftungsarbeit.

Bitterkräuter: Angelikawurzel, Artischocken, Galgant, Ingwer, Kardamon, Kurkuma; Zimtrinde, Mariendistelkraut.

Fertigmittel: Bitterkraft, Wermutelixier

Die Medizin der Hildegard von Bingen

newsps007 — Thu, 11 Dec 2008 15:55:21 +0000

Die Heilkunde der hl. Hildegard von Bingen (1098 bis 1179) erlebte zu Ende des vergangenen Jahrhunderts eine regelrechte Renaissance. Wiederentdeckt von dem österreichischen Arzt Dr. Hertztka wurden die Heilverfahren und Heilmittel von vielen interessierten Behandlern übernommen und in der Praxis erprobt.
Dabei fasziniert besonders die allumfassende Sichtweise einer Medizin, die weniger auf körperliche Symptome fixiert ist, sondern immer den Blick auf den ganzen Menschen, seine Lebensweise, seine Ernährungsweise, sein Verhalten gerichtet hat.
Die Heilmittel (einige hundert verschiedene Hildegard-Heilmittel sind in Apotheken erhältlich) sind dabei nur ein Weg um Gesundheit zu erhalten oder wiederzugewinnen.
Darüberhinaus bietet die Hildegard-Medizin vom Schröpfen über blutentziehende Maßnahmen bis hin zu einer speziellen Psychotherapie komplexe Formen der Behandlung an¸ je nach Ursachen, Menschentypus und Erfahrung und Können des Therapeuten.

Einige der Anwendungen in der Hildegard-Heilkunde – vor auch allem die Heilmittel – gründen auf der alten Säftelehre (Humoralpathologie).
Wie auch der sog. Hildegard-Aderlaß, eine der wichtigsten Anwendungen in der Hildegard-Medizin. Er soll den Menschen befreien von den „schlechten Säften“ und stellt ein Vorbeugemittel ersten Ranges dar.
Und binden auch spezielle Heilmittel – wie die berühmte Maikur mit Wermutelixier – diese schlechten Säfte und leiten sie aus.

Zusammenfassen kann man die Hildegard-Heilkunde auch in einigen Regeln, die geradezu ein Standardprogramm für eine umfassende Hildegard-Behandlung darstellen:
- Regelmäßig die Entgiftung und Entschlackung fördern (Heilfasten, Aderlasstherapie, diverse Heilmittel).
- Die seelischen Abwehrkräfte fördern ( Psychotherapie, Lebensführung)
- Auf die „Subtilität“ der Nahrung achten (Vollwert-Lebensmittel)
- Gesundes Gleichgewicht zwischen Wachen und Schlafen
- Gesundes Gleichgewicht zwischen Ruhe und Bewegung
- Lebensenergie aus den Weltelementen schöpfen ( Naturerlebnisse, Wandern)

Noch ein Tipp für die Winterzeit aus der Hildegard-Medizin:
Um grippalen Infekten vorzubeugen, und auch zur Behandlung bei banalen fieberhaften Infekten: Pellargonien-Mischpulver jeden Abend 1 Teelöffel in etwas warmen Wein (für Kinder auf ein Stück Brot oder mit Wasser).

Infos, Veranstaltungen etc. zum Thema:

Praxis für Naturheilkunde
Herbert Huber
Heilpraktiker
Traunsteiner Str. 9
83093 Bad Endorf
Tel. 08053/795088
www.naturheilpraxis-badendorf.de

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